2010-01-26 ■ 小豆は渋きり一回だけ ちょっと癖のある感じかな? 黒糖使用やからか、甘みは少な目にしたけど何だか濃ゆい 白玉は水分量多すぎて成形失敗 ほんのり水っぽい… でも、こんなんでも好きさ 今度はもっと上手く作る! 白玉にハマりそうな予感